2022 Orestiadi Vini - Molino a Vento Nerello Mascalese

Orestiadi Vini - Molino a Vento

Das neu gebaute sizilianische Weingut Orestiadi Vini orientiert sich am alten Baustil der sizilianischen Höfe, beherbergt aber modernste Traubenverarbeitung und Kellereitechnik. Die Geschichte Siziliens ist untrennbar mit dem Wind und den Windmühlen verbunden. Der Wind kühlt sommerliche Hitze des Tages und verteibt die nächtliche Feuchtigkeit des Taus. So trocknet er die Reben und Trauben in perfekter Art und Weise und erhält sie gesund. Aus diesen Gründen nannten die Weinmacher diese Weine „Molino a Vento“, was schlicht Windmühle bedeutet - eine Anerkennung der Verbundenheit mit dem sizilianischen Wind und der alten Weisheit gute Weine zu kreieren.