Moët & Chandon · Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial: der Flagschiff-Champagner des Traditionshauses

Er wurde vor über 150 Jahren kreiert, ist bis heute der Inbegriff von Luxus und eleganter Begleiter bei den schönsten Momenten des Lebens: der Champagner Moët & Chandon Brut Impérial. Er ist das Aushängeschild der Moët-&-Chandon-Familie und überzeugt durch seine leichte Fruchtigkeit sowie das verführerische Aroma. Düfte von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blumen steigen in die Nase, am Gaumen entfalten sich Pfirsich- und Birnenaromen und die champagnertypische Briochenote verführt die Sinne.

Der kaiserliche Champagner

Der Moët Impérial verdankt seinen Namen Kaiser Napoleon Bonaparte – „impérial“ ist das französische Wort für kaiserlich. Napoleon besuchte das Anwesen des Champagnerproduzenten in Épernay und zeichnete den Enkel des Moët-&-Chandon-Gründers, Jean-Remy Moët, mit der „Medaille der Légion dʾhonneur“ aus – damals in Frankreich die höchste Auszeichnung. Napoleon war offenbar ein großer Champagner-Fan: Legenden zufolge erfanden er und seine Truppen die Kunst des Sabrierens, also das Köpfen der Champagnerflasche mit einem Säbel.

Die Kunst der Champagner-Kreation bei Moët & Chandon

Die sogenannte Assemblage ist eine Kunst, die das Haus Moët & Chandon perfekt beherrscht: Dabei werden Weine aus unterschiedlichen Jahrgängen und Rebsorten miteinander verschnitten, bis eine harmonische Cuvée entsteht. Moët & Chandon Brut Impérial ist eine Komposition aus über 100 verschiedenen Weinen, davon 20 bis 30 Prozent Reserveweinen, also sehr lange gelagerten, hochwertigen Weinen. Drei Rebsorten verleihen dem Champagner ihren Charakter:

• 30 bis 40 Prozent Pinot Noir: Die rote Rebsorte gibt dem Schaumwein seinen Körper, Struktur und Intensität.
• 30 bis 40 Prozent Pinot Meunier: Die rote Rebsorte sorgt für Geschmeidigkeit und Balance.
• 20 bis 30 Prozent Chardonnay: Der weißen Rebsorte hat der Brut Impérial seine Finesse, Eleganz und Frische zu verdanken.

Moët & Chandon: Champagnertradition seit 1743

Claude Moët gründete das Champagnerhaus im Jahr 1743. Heute steht Moët & Chandon wie keine andere Marke als Synonym für Champagner. Das exklusive Luxusgetränk veredelt über die Jahrhunderte hinweg festliche Anlässe auf der ganzen Welt – von königlichen Hochzeiten über rauschende Privatpartys bis hin zur Oscarverleihung. Auf über 1.000 Hektar Rebfläche reift in allen fünf Hauptanbaugebieten der Champagne auf reichhaltigen Kalkböden eine große Vielfalt an Trauben heran: beste Voraussetzungen, um exzellenten Champagner zu kreieren. Der unverwechselbare Moët-&-Chandon-Stil ist das Ergebnis von Tradition, Wissen, nachhaltigem Weinbau und moderner Technologie.